Το παλαιότερο ζαχαροπλαστείο της Αθήνας με χριστουγεννιάτικα γλυκά όλο τον χρόνο

Στρατηγός Φρ. Φράγκος: Αντί σχολίου..

Από τα βουνά των Βαρδουσίων στα χωματόστρωτα Εξάρχεια

Διαβάστε σχετικά ΕΔΩ

Όλα ξεκίνησαν όταν ένας από τους πρωτεργάτες της επιχείρησης, ο Βασίλης Ασημακόπουλος κατέβηκε με τους τρεις αδερφούς του, από το ορεινό χωριό τους το Διχώρι (στα Βαρδούσια) στην Αθήνα για να δουλέψουν στον θείο τους που διατηρούσε στον χωματόδρομο της Χαριλάου Τρικούπη, ένα μικρό γαλακτοπωλείο. Τα αδέρφια στάθηκαν δίπλα του για χρόνια, έμαθαν την τέχνη και μπήκαν για τα καλά στην παραγωγή, βοηθώντας παράλληλα και στη διανομή των προϊόντων στα σπίτια (μαζί με 20 ακόμα ξαδέρφια και ανίψια που είχαν και αυτά κατέβει από το χωριό στο μαγαζί του θείου). Με τα πόδια, με ποδήλατα, με καροτσάκια, ακόμα και με άμαξα ιπποδύναμης, ενός ίππου, διένειμαν φρέσκο γάλα στο ποτήρι, πρόβεια γιαούρτια, κρέμες, ρυζόγαλα, γαλακτομπούρεκα και βούτυρα με μέλι. Τα ίδια όμως ακριβώς, σερβίρονταν και επί τόπου στο γαλακτοπωλείο, στα σιδερένια τραπεζάκια με τη μαρμάρινη επιφάνεια.

info

Αφοί Ασημακόπουλοι, Χαριλάου Τρικούπη 82, Αθήνα, τηλ.: 210 3610092

Ιστορία αναμεμιγμένη με βούτυρο, γάλα, μέλι και σοκολάτα, πασπαλισμένη στο χρόνο με κακάο και σερβιρισμένη με τα αρώματα μίας αλλοτινής εποχής. Το παλαιότερο ζαχαροπλαστείο – γαλακτοπωλείο της Αθήνας, «Αφοί Ασημακόπουλοι» για περισσότερα από 100 χρόνια συνεχίζει να ποτίζει με τη γλύκα της νοσταλγίας τον εμπορικό χάρτη της πρωτεύουσας και μάλιστα στο ίδιο ακριβώς σημείο που το πρωτογνωρίσαμε, πίσω στο μακρινό 1915.

Διαβάστε αναλυτικά το άρθρο στην ιστοσελίδα:cantina.protothema.gr