Στρατηγός Φρ. Φράγκος: Αντί σχολίου..
Το superfood που χρωστάμε στον Κολόμβο
Για αρχή, οι γλυκοπατάτες δεν είναι πατάτες. Είναι λαχανικό ρίζας με περισσότερες από 4.000 ποικιλίες.
Σύμφωνα με το Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής μια μεσαία πορτοκαλί γλυκοπατάτα (130 γραμμαρίων) που βράζουμε ή ψήνουμε (όχι τηγανίζουμε) έχει
- 100 θερμίδες,
- μηδέν λιπαρά,
- 3 γραμμάρια φυτικές ίνες
- 7 γραμμάρια υδατάνθρακες και
- 2 γραμμάρια πρωτεΐνη.
Μας δίνει μαγνήσιο που βοηθά στην ξεκούραση των μυών, την καλή διάθεση και τη ρύθμιση αρτηριακής πίεσης, το το 50% της ημερήσιας συνιστάμενης δόσης βιταμίνης C και το 102% της βιταμίνης Α που χρειαζόμαστε κάθε μέρα.
Η συγκεκριμένη βιταμίνη είναι αντιοξειδωτικό που σχετίζεται με την άμυνα του οργανισμού εναντίων των μικροβίων, των καρδιακών παθήσεων, την πρόληψη του καρκίνου, την αντιγήρανση και τη διατήρηση της καλής όρασης. Δίνει μια χείρα βοηθείας και στο αναπαραγωγικό σύστημά μας, όπως και σε όλα τα όργανά μας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου