Το μποστάνι του αρχιτέκτονα στους Αμπελόκηπους

ΝΙΚΗ-ΜΑΡΙΑ ΚΟΣΚΙΝΑ

Θα φανταζόσταν ποτέ ότι υπάρχει ένα ολόκληρο μποστάνι με βρώσιμα λαχανικά στο κέντρο της Αθήνας; Όσο απίστευτο και αν ακούγεται, ο Κωνσταντίνος Ζαρμπής, CEO της Δακων Α.Ε., διατηρεί εδώ και 20 χρόνια σχεδόν έναν κήπο με οπωροκηπευτικά στην ταράτσα της έδρας της εταιρείας.

Η ιδέα του μποστανιού σε αστικό τοπίο και μάλιστα πάνω σε ταράτσα, μου κίνησε την παριέργεια και θέλησα να μάθω πώς προέκυψε και εντέλει πόσο εύκολο είναι για κάποιον στην πόλη να φτιάξει το δικό του μποστάνι. Έτσι, πριν από λίγο καιρό, μια συννεφιασμένη μέρα, επισκέφθηκα τον Κ. Ζαρμπής, μίλησα μαζί του και μου εξήγησε πώς συνέλαβε την ιδέα και πώς καταφέρνει και διατηρεί το μποστάνι τόσα χρόνια τώρα.

Διαβάστε αναλυτικά το άρθρο στην ιστοσελίδα:protothema.gr