Οι «κακοί» υδατάνθρακες που οδηγούν στην ανάπτυξη διαβήτη

Οι περισσότερες περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2 συνδέονται με κακές διατροφικές επιλογές, σύμφωνα με τα ευρήματα νέας μελέτης.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Tufts στη Βοστώνη συνέδεσαν την κακή διατροφή με 14 εκατομμύρια περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2 -περίπου το 70% των νέων διαγνώσεων παγκοσμίως- το 2018.

Την μεγαλύτερη επίδραση φάνηκε να έχει η ανεπαρκής πρόσληψη δημητριακών ολικής αλέσεως, το πολύ επεξεργασμένο ρύζι και το σιτάρι και η υπερκατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος.

Διαβάστε αναλυτικά το άρθρο στην ιστοσελίδα:www.onmed.gr